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聊聊生鮮電商背后的黑科技

編輯:金優外賣 閱讀量:1550
發布時間:2019-11-18 16:36

  縱觀這個生鮮電商時代,受制于與生鮮運輸的高成本、高損耗,許多生鮮比如海鮮要么以銷售凍品為主,利于流通,要么是在很小的區域范圍內銷售活鮮,總而言之,供應鏈方面是一大難題。今天我們就來聊聊生鮮電商背后的黑科技——供應鏈。

  

聊聊生鮮電商背后的黑科技

 

  從生產出庫、到冷鏈配送、再到送達到消費者手中,生鮮產品必須要始終處于全程低溫、全程監控的環境下。尤其是在炎炎夏季,僅靠冰袋、棉被、泡沫箱等簡易手段來完成這一系列的步驟,是根本不可能做到的。這種花招手段,不僅無法滿足保鮮需求,還極易造成冷鏈“斷鏈”,甚至威脅著整個冷鏈物流行業的健康有序發展。
 

  冷鏈物流是一個資金密集型行業,前期投入十分巨大,在國內早期冷鏈市場中,順豐成為了國內首個涉足冷鏈物流的企業,其在冷鏈運輸上也基本取得了領先的地位。順豐冷運服務采用的一段式全程冷鏈配送,可以實現全程可視化,即達到全程溫控、信息記錄及調控。而且將“零庫存”與快速響應的供應鏈有機結合,從而真正實現了城市之間運輸和“最后一公里”的落地冷鏈宅配。不過,順豐在發展冷鏈的過程中,也面臨著物流、電商、門店三位一體的管理難度和運營成本壓力,未來還需在供應鏈整合方面多下功夫。由此可見,供應鏈方面,國內在這上面還有些欠缺。

  

 

  如今,生鮮電商平臺已經成為眾多創業者一展拳腳的廣闊天地,同時也大大吸引著更多投資者的目光。針對于不同的商品,擁有不同的運輸方式,這就對供應鏈提出了一定的要求。只有更好的解決冷鏈問題,使供應鏈管理更加優化,才能更好的實現了運營成本的有效控制。

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