作為新世紀的“朝陽產業”,生鮮電商行業逐漸向更高科技領域發展,這體現了所有當代人對綠色、健康和高品質生活的追求,因此生鮮市場被譽為有著龐大潛力的市場。無論在家里,還是在單位,便捷的生鮮蔬果購物體驗,健康的商品飲食,全新的現代生活方式,為我們生活帶來了更多便利。生鮮電商在社區、商圈的落地,為其線下市場帶來了巨大的機遇。
隨著生鮮市場多創業者的入場,時間和價格成為生鮮電商們競爭的有力武器。從“當日達”、“一小時達”到如今的“冰激凌社區”,生鮮電商也在不斷加快步伐,配合人們越來越刁鉆的胃口。之所以用戶下單后不到一小時,各類生鮮就能被送貨上門,背后是一種叫做前置倉的模式在支撐。這種前置倉到家模式以倉為店,在多個社區周邊1-3個公里范圍設置倉庫。商品由中心倉庫配送給不同的前置倉,用戶下單后,再由快遞員配送至用戶手中。
對于年輕人來說,更看重的是時間性和便利性,希望在保證品質的前提下更可能快的解決買菜這件事。前置倉到家的模式30分鐘-1小時之內送菜上門,品質不差,價格可以接受,不需要去討價還價不用忍受菜場的喧囂和臟亂。25-35歲的人群是城市的核心消費人群,他們一旦認可平臺的品質就會養成長期復購的習慣,這正是生鮮電商們需要的。
每日優鮮,叮咚買菜都是前置倉的很好的典型。前置倉到家模式獲得資本扶持,滿足用戶對高效買菜的客觀需求,發展早期在一二線城市容易快速切分超市、社區生鮮門店的市場。和傳統電商相比,前置倉到家模式離消費者更近,配送效率更高,用戶體驗更好。目前而言,前置倉到家模式具有一定的優勢,同時在客觀上也滿足了消費者對銷量與品質的要求。
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