隨著“互聯網+”的火熱,O2O系統也是創業者們創業的熱門領域,生鮮配送系統也漸漸出現在大家的眼前。受消費升級、即時配送以及物聯網等技術驅動,消費者對即時性、便利性消費的需求的攀升將給社區生鮮零售帶來更多增長機會,這也為生鮮零售+餐飲+配送模式的“爆火”提供了存在的基礎。接下來我們就分析下生鮮配送系統的痛點吧。
受我國國情的影響,國土遼闊,地大物博,生鮮市場發展也很廣闊。但是也有一定的難題。產品品質不統一產品,庫存損耗較大。配送途中損耗大,效率相對來說較低,而且供應商運營和配送成本較高等等,這些都在制約著生鮮配送市場的發展。
一冷鏈供應成為了配送系統中的最大難題。由于生鮮類產品本身具有很短的保質期,因此需要冷鏈倉儲、冷藏車輛等保鮮措施。想要自建供應鏈,有需要強大的資金鏈來作為支持,短期內無法盈利。
二食品安全問題也是需要注意的。完善的食品安全監督體系,靠譜的冷鏈供應和冷凍困村乃至冷鏈車配,需要有效的保證生鮮產品的新鮮和質量。
三對接問題。包括商家配送員等對接,需要系統化、標準化、人性化的承接生鮮o2o配送的所有業務的系統,讓商家與配送完美對接,解決生鮮配送通道問題。
雖然生鮮配送系統有著諸多痛點,但是生鮮市場需求旺盛,發展迅速卻是不爭的事實。我國生鮮配送市場潛力巨大,但是目前滲透率尚不足2%,市場紅利依然很多等著去開發。另外,生鮮產品相對于人們購買的頻次來說比較高,而且一旦形成了一定的評價等級建立了用戶信任體系,用戶粘度相當高。只要能夠做到成本控制,提高效率和品質,就仍有很大希望,市場前景還是非常看好的。
標簽:生鮮配送系統